昨夜シルシルミシルを見ていたら 恵比寿のレストランで出されている
カレードリアを堀くんが試食しており それがなんとも美味しそうだった。
食べたいナァ・・・なんて思ったので 翌日すぐにカレードリアが作れるように
晩のうちにカレーのみを作っておく事にした。
カレーはこの前のブラウンビーフカレーが良かったのだけど ビーフが
無かったので(夜中作ったので買いにも行けず・・)いつものチキン入りカレー。
他の具は人参・じゃがいも・インゲン・金時豆・黒豆・大豆などの豆いっぱい。
翌日 ご飯を焼き皿にカレースプーン3杯分程度敷き詰め カレー・
ホワイトソース・パン粉・パルメザンチーズの順に盛っていく。ちなみに
市販のホワイトソースだとバターがたくさん使われているので こちらも
手製しバターの量を減らし 更に無糖低脂肪ヨーグルトもプラス。
シュレッドチーズは糸を引いて美味しいけど こちらも省いた。
トースターで焼いたら完成。カレーも油控えめ+ホワイトソースにヨーグルト
+シュレッドチーズ無しなので かなりあっさりした味。堀くんの食べてたもの
の方がもちろん美味しそうだけど これはこれで割りと美味しい。
堀くん流に言うなら・・・
このカレーが野菜いっぱいでパン粉がカリッてなってて ホワイトソースが
めっちゃさっぱりで 全体的にめっちゃさっぱりしててとっても美味しいです。
(あえてさっぱりを二回言う)
ってなトコだろうか(笑
でもって予期していた通り 昨日の夜から月1血液搾取イベントに突入。
やっぱり食欲暴走&味覚バカは こいつのせいなんだなぁ・・・と実感。
貧血になりやすいタチなので 鉄分と ついでに亜鉛のサプリも一日
各々四粒ずつ摂取。どうでもいいが 亜鉛のサプリは妙~~な匂いが
する・・・。それがイヤな匂いなんだけど なんだか気になって
“クサッ・・・もっぺんニオったろ”な状態で つい袋の口を開けるたびに
袋に一回鼻を突っ込んでしまう(笑