2011年 06月 25日
鶏の詰め物に使った甘栗があったので 何かに使えないだろうかと思い 粒子の粗いペーストを作ってみた。材料はバター・低脂肪牛乳・砂糖・ それと 包丁で細かく刻んだたっぷりの甘栗。 甘栗は出来るだけ細かく刻んでおく。あとでフードプロセッサーにかける 場合はここまでしなくてもOK。刻んだ栗は小鍋に入れ 低脂肪牛乳を注ぎ ゆっくりと火にかける。温まったらバターと砂糖をお好みの量加え 牛乳 が煮詰まるまで底を焦がさないようにぐるぐる。 煮詰まってくると色が濃くなりネッチョシしてくるので そうなって きたら お玉を握り締めて力を入れて練る。イメージとしてはそばがきを 作る時のような感じ。でもこれでも粒は粗いままなので 滑らか食感に したい場合は 水分が飛んだらさらにフードプロセッサーにかけると〇。 こちらは栗のツブツブを感じる状態。あまり砕いてしまうよりも ツブツブ のが美味しいかなと思ったので これで出来上がり。砂糖は私は太り過ぎ なので控え目にしたが 多く入れた方が美味しいみたい。 ホットケーキミックスを水で練った生地に包んで蒸せば 甘栗まんじゅう。 朝メシのトーストに乗っけて食べても ウマシ。 ときに昨日は久しぶりに胸焼けのビッグウェーブがやってきて 死んだ。 鶏の焼いたものは四分の一 中の詰め物は食べずご飯も食べなかったが それでも夜寝るまでムカムカ。お風呂上りに床に伏せりながら 「今日も気持ち悪いよ」と夫にボヤいたら 夫は「鶏食べるからなったん じゃないの?」と返してきた。「う・・・うん。それもそうだね。でも せっかく作ったものだし今日は他に食べるもの無かったから」と言うと 夫は更に「油が多いからね これ。量取らないとか言ってても油凄い 取ってるんじゃないの」とまた返す。サーセンそっすね と思いながら 「そ そうだね。でも自分で一応量は確認したんだけどなぁ。骨付き だから 骨を抜いた分の量考慮してさ」と言うと 今度はニヤニヤし 「鶏の骨ってさぁ 凄く軽いの知ってる?」とか言う。 つまりは 「食いすぎてんだよブタ」と言いたいわけだな。と思い 次に私が返した言葉は「何が言いたいねんワレ」だった(笑 鶏に限らずただの白米でも生きたカエルでも(まだ試してないが・・・) 何食うてもなるんじゃボケ ともついでに言ってしまった。 鶏食べて ボヤいても治るわけでないのにボヤく私がそもそも悪いんだが ハンバーガー十個食べようが胸焼けなんて絶対にならない夫に 擬似的に 胸焼けつわりを経験させる装置を取り付けてやりたい。夫の言葉はたまに (というかしょっちゅう)人の心への配慮が無い。先日も水入らずの寝る前 のお茶の時間に ほのぼのとした雰囲気の中で私が 「胎動って男の人も手をかざせば感じられるけど お腹の中からはどんな 風に感じてるのか そっちの感覚も知ってみたいとか思ったりする?」 と ふと聞いてみた。それに夫は即答。 「あ それはいいわ。いらない」 なぜかと聞くとまた即答。 「お腹にいるなら 産む時の地獄の痛みまで感じないといけないからいやだ。 あとずっと気持ち悪いのも耐えられない」 ・・・・・・・・。 その地獄の痛みをこちとらイヤでも感じないとならないってのに その言葉は 無かろう。お前も 「ホラこんな痛みだよ」と味わわせてやろうか。 こっちも妊娠中で不安定だからいちいちイラつくのかも知れないが 「食うなブタ」や「お前と入れ替わるのはまっぴらゴメン」などと言われて 良い気分はしない。しないどころか 分娩疑似装置でもあったら夫を縛って 座らせて 男なら死ぬという痛みを同時に味わわせてやりたい。
by rim27
| 2011-06-25 07:43
| 菓子・デザート・パン
|
アバウト
カテゴリ
全体 ごあいさつ 戦闘糧食・レーション博物館 お弁当 マンガ・TV等再現料理 フランス料理(? イタリア料理(? その他洋食 和風料理 中華・韓国・エスニック 菓子・デザート・パン 鍋物 外食 市販お菓子・その他色々 ダイエット経過&料理レシピ 離乳食・幼児食メモ 未分類 以前の記事
2016年 08月 2016年 07月 2016年 06月 2016年 05月 2016年 04月 2016年 03月 2016年 02月 2016年 01月 2015年 12月 2015年 11月 2015年 10月 2015年 09月 2015年 08月 2015年 07月 2015年 06月 2015年 05月 2015年 04月 2015年 03月 2015年 02月 2015年 01月 2014年 12月 2014年 11月 2014年 10月 2014年 09月 2014年 08月 2014年 07月 2014年 06月 2014年 05月 2014年 04月 2014年 03月 2014年 02月 2014年 01月 2013年 12月 2013年 11月 2013年 10月 2013年 09月 2013年 08月 2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 04月 2013年 03月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 2012年 06月 2012年 05月 2012年 04月 2012年 03月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 05月 2011年 04月 2011年 03月 2011年 02月 2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 03月 2010年 02月 2010年 01月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 05月 2009年 04月 2009年 03月 2009年 02月 2009年 01月 2008年 12月 2008年 11月 2008年 10月 2008年 09月 2008年 08月 2008年 07月 2008年 06月 2008年 05月 2008年 04月 2008年 03月 2008年 02月 2008年 01月 2007年 12月 2007年 11月 2007年 10月 2007年 09月 2007年 08月 2007年 07月 2007年 06月 2007年 05月 2007年 04月 2007年 03月 2007年 02月 2007年 01月 2006年 12月 2006年 11月 2006年 10月 最新のトラックバック
ライフログ
検索
その他のジャンル
外部リンク
記事ランキング
|
ファン申請 |
||