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めし帳

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2008年 03月 16日

とんかつ弁当

冷凍保存しておいた豚肉があったので 衣をつけてカツに
とんかつ弁当_c0095925_18192263.jpg

他にはプチトマト・レタス・サーモンソテー・さつま揚げなど

今日はベーシックにソースをかけたけど
大根おろし+ぽん酢醤油
赤ワイン+醤油+みりん
マヨネーズ+すりごま+少量のお砂糖
岩塩+レモン果汁
和辛子+醤油

などなど とんかつって意外と色んなモノかけて食べられる
とんかつ以外にも 鶏胸肉やホタテなどの淡白な味の
素材のフライにもオススメ

by rim27 | 2008-03-16 18:18 | お弁当


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